Bij het brouwen van bier spelen verschillende ingrediënten een cruciale rol. Water vormt de basis en bepaalt een groot deel van de smaak en consistentie. Kwaliteit en mineraleninhoud kunnen het brouwproces aanzienlijk beïnvloeden. Mout, vaak gerst, levert de suikers die nodig zijn voor fermentatie. Het bepaalt ook de kleur en het mondgevoel van het bier.…

Lees meer De kunst van het bier brouwen: van mout tot glas

In de bruisende wereld van de horeca is efficiëntie en kwaliteit van essentieel belang. Een van de meest cruciale elementen in het aanbieden van een verfrissende ervaring voor…

Lees meer De bierkoelkast: Een onmisbaar apparaat in de horeca

Het spreekt voor zich dat de barkoeling waar je in je horecazaak gebruik van gaat maken van cruciaal belang is. Voor deze koeling geldt dat ze zoals de…

Lees meer Wat moet je weten over de beste barkoeling?